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Sardegna/Nuoro/Fonni 24 Giugno
Festa di San Giovanni Battista
Il 24 giugno, a Fonni, si festeggia San Giovanni Battista, patrono del paese. In questa occasione si prepara un pane tipico: 'Cohone e vrores'. Questo pane,ha origini antichissime e la sua preparazione dura dai 5 ai 6 mesi. Il Cohone e vrores è una complessa elaborazione, interamente modellata con la pasta del pane, sulla quale vengono infilati dei bastoncini di canna che reggono 160 pugiones (uccelli) e cinque puddas (galline). Al centro della composizione si trova il nido decorato con chicchi di grano e con sopra tre pugioneddos (uccellini). Attorno al nido, vi sono quattro puddas, una delle quali porta sul dorso un pugioneddu. Durante la mattina del 24, si svolge la messa solenne, con la benedizione de su Cohone e vrores, mentre la sera il Simulacro del Santo è portato in processione per le vie del paese, dai cavalieri, dalle donne in costume tradizionale e dai fedeli. La festa religiosa e civile è organizzata dal Priore che inizia il suo mandato la domenica delle palme per concluderlo l’anno successivo. (Rito Religioso)
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