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Sardegna/Olbia-Tempio/Olbia 15 Maggio
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Festa di San Simplicio
I festeggiamenti in onore di San Simplicio Martire il 15 maggio, costituiscono un appuntamento profondamente sentito dai cittadini di Olbia. Il periodo di festeggiamenti inizia con lo svolgimento della novena presso la Basilica intitolata al Santo. Il momento centrale dei Festeggiamenti, oltre alle celebrazioni religiose, sono le rassegne folkloristiche e la valorizzazione dei prodotti eno-gastronomici della città e le visite guidate nei siti archeologici del territorio Olbiese. L’ultimo giorno è quello più importante sotto il profilo religioso: dai vespri solenni, alla Santa Messa, alla Diana fino alla tradizionale processione. Nei giorni precedenti 'entra in scena' tutto il repertorio della festa di San Simplicio: lo street food (come i panini al polpo), il torrone sardo, le giostre, la Sagra delle Cozze, gli appuntamenti con il canto a chitarra e i gruppi folk e infine il Palio della Stella. (Rito Religioso)
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